上个月，在全国拥有35家百货公司的银泰集团宣布与天猫合作，商家在实体店内设立网购专区，消费者在线下试穿、验货满意后，可以直接掏出手机扫一下商品上的二维码，再上天猫以折扣价支付。有业内人士戏言，这是实体零售商“投诚”线上的信号；但也有人认为，这是实体商家在电商洪流中突围的一条捷径。但不管怎样，在“鼠标”时代，回避电商已经不可能了。实体商家正在通过线下活动、调整业态以及差异化定位等各种手段，反击电商。呢个“双11”，不再是电商的独角戏，实体商家们在行动……
调整业态：吃喝玩乐成招商重点
“双11”也是光棍节，单身的何小姐和几位闺蜜已经有约，先到保利水城吃饭，然后再去看场电影，有时间还可以逛逛街。“光棍节不想一个人在家，感觉太凄凉了。不如和朋友一起抱团取暖呢。”何小姐说。
纵然“双11”线上商家的促销热火朝天，但对于何小姐而言，这些并不能带给她温暖。她需要与朋友沟通，一起聊天，一起逛街，而这些正是实体商家的优势所在。东方广场有关负责人认为，在电商“来势汹汹”的情况下，增加体验式的消费业态是各大实体商家留住客源的吸金利器。
随着消费者消费观念、生活方式的转变，人们已经不满足于传统的购物形式，需要更多的体验式、精神层面的享受。所以，购物中心纷纷调整思路，适当减少零售项目，反而增加体验式购物业态的比例，比如通过把餐饮的比例提高到20%以上等手段，把消费者在购物中心停留的时间拉长，实现把消费者留下来的目的。
佛山万达广场作为万达旗下的第三代产品，在业态方面与前几代产品已经有了显著区别，服装百货类业态在逐渐降低，而餐饮、休闲服务类的业态在大面积提高。据了解，佛山万达广场主力店有万达百货、万达电影IMAX、大歌星KTV、大玩家超乐场、大型酒楼等，其中，除了万达百货外，其余大部分都是体验式业态。
创鸿集团商业总公司副总经理沈艳平也表示，在该商场的招商过程中，已经有意识地把百货类业态压缩到最低范畴，而增加了吃喝玩乐等体验式消费业态，这部分业态占总面积的40%以上。
另外，除了影院、餐饮、休闲娱乐等体验式业态的标配外，未来儿童业态的体验式消费也会成为大型商业mall的主流。目前，东方广场正在筹备全市最大的儿童商场;而即将亮相的创鸿城、万达广场，也将开设专门的儿童主题馆，吸引家庭消费。
活动纷呈：“双11”逛街着数多
虽然电商制造了“双11”，但是“双11”绝对不是电商们的独角戏。从上周末开始，佛山各大商场也拉开了轰轰烈烈的“双11”活动，抢购、秒杀、脱“光”行动精彩纷呈。各大商场的折扣活动主要集中在穿戴百货类。另外，还有飞行家、童画趣无穷、美女划拳对抗赛等针对家庭、女性的线路活动，令人眼花缭乱。
事实上，这些线下活动正是商家提高消费者体验感的重要手段之一，而这种身临其境的感觉是电商根本营造不了的，是实体商家最大竞争力所在。
凯德广场有关负责人认为，即使是在电商来势汹汹的情况下，购物中心依然可以发展得很好。人们总是渴望面对面地沟通与交流，人与人之间的这种沟通方式决定了电商不可能取代实体商业。鹏瑞利广场负责人也认为在信息化时代，电子商务是一个趋势，不过我觉得电子商务与实体商业之间并不是竞争关系，而是一种融合关系，今后电子商务与实体商业会相辅相成，相得益彰。电子商务虽然具有方便、快捷、低成本的优势，但没有结合消费者的消费体验，而体验正是实体商业的优势所在。但也有业内人士指出，实体商家对抗电商，应尽量避免价格战，而在顾客购物体验与售后服务两方面加强。
错位经营：用主题性特色吸引消费者
除了体验式业态外，各大卖场的特色经营也同样成为吸引消费者的重要筹码。
鹏瑞利广场
鹏瑞利广场走的是快时尚的路子，瞄准的是紧跟时尚潮流的中青年群体。伴随着该商场的开业，来自西班牙的快时尚巨头“ZARA”携旗下4大姐妹品牌Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho 首次在佛山亮相;另外来自瑞典的快时尚“H&M”也引入了旗下姐妹品牌“Monki”首次亮相佛山。
佛山天佑城
今年年底将正式开业的佛山天佑城，将打造佛山首个海洋主题购物中心。该商场将在其3、4楼建一个约3000立方米的大型水族馆，市民可以在这里边购物，边探索海洋世界的奥秘。而位于佛山新城坊城核心区的星耀101，则将打造成佛山首个一站式婚庆主题商业购物广场，涵盖婚纱、珠宝首饰、特色美食等多种业态，另外，该商场还将引入亚洲最大院线营运商CGV星星影城华南旗舰店。
南海创鸿城
同样是今年年底开业的南海创鸿城，它的特点在于餐饮、休闲和儿童业态比例大，据介绍，该商场有玩具反斗城、哆啦A梦主题乐园等。而明年8月将开业的万达广场除了同样在餐饮、娱乐等休闲业态上下足功夫外，其万达影院也很值得期待，该影院配备的IMAX厅在国内甚至压轴都首屈一指。
